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L’And

L’And // Montemor-o-Novo

Integrado no resort L’And Vineyards em Montemor-o-Novo.
Em 2014 passa a ser o primeiro restaurante do Alentejo com estrela Michelin.
O espaço afirma-se como uma autêntica homenagem à paisagem alentejana numa atmosfera rural única
num ambiente exclusivo e contemporâneo. Os menus do restaurante refletem um encontro de culturas e sabores,
combinando a cozinha mediterrânica e a alentejana com toques contemporâneos e orientais.
Para além do restaurante, o L’And Wine Club promove a cultura do vinho e a partilha de experiências,
produção de vinhos personalizados, provas e degustações da oferta vinícola regional.
O chefe Miguel Laffan obcecado na perfeição e honestidade dos pratos com produtos e sabores da região,
aposta na criatividade para obter resultados surpreendentes.

Chefes

Miguel Laffan * (Anfitrião)
+ Dieter Koschina ** (Vila Joya . Albufeira) + David Jesus ** (Belcanto . Lisbon) + João Rodrigues * (Feitoria . Lisbon)
+ Pedro Pena Bastos (Esporão . Reguengos De Monsaraz) + Carlos Galhardas (Alentejo Marmoris Hotel . Vila Viçosa)

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Informações e Reservas

+351 266 242 400 . reservas@l-and.com . l-and.com

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