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Il Gallo D’Oro

Il Gallo D’Oro // Funchal

Foi a 8ª edição da Rota das Estrelas a acontecer no hotel The Cliff Bay, no restaurante Il Gallo d’Oro.
O prestigiado festival garantiu uma explosão de sabores em três jantares de degustação realizados entre 25 e 28 de março.
Tudo pelas mãos de 11 Chefes nacionais e internacionais, na sua maioria com 1 ou 2 estrelas Michelin.
A acompanhar, alguns dos melhores sommeliers de Portugal conduziram uma viagem inesquecível pela diversidade dos vinhos portugueses.

Chefes

Benoît Sinthon (Anfitrião)
+ Dieter Koschina ** (Vila Joya . Albufeira) + Hans Neuner ** (Ocean . Porches) + Ricardo Costa ** (The Yeatman . Porto)
+ Alexandre Silva * (Loco . Lisboa) + Sergi Arola * (Lab . Sintra) + Luís Pestana * (William . Funchal) + Henrique Sá Pessoa (Alma . Lisboa)
+ Claire Verneil (Chefe Consultora . França)+ Matteo Ferrantino (Bianc . Hamburgo) + Fabian Nguyen (Ritz Four Seasons . Lisboa)

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Informações e Reservas

+351 291 707 700 . cliffbay@portobay.pt . ilgallodoro.pt

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