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Vila Joya

Vila Joya // Algarve

O restaurante Vila Joya, com duas estrelas Michelin desde 1999, é uma das principais referências no panorama nacional gastronómico,
não só pela sua localização ímpar, com vistas magníficas para a costa algarvia, mas também pela cozinha singular do chefe austríaco Dieter Koschina.
É aqui, num ambiente requintado mas extremamente acolhedor, que o Chef combina produtos locais frescos e ingredientes tradicionais do Algarve
com técnicas clássicas da alta cozinha francesa. O resultado são pratos inesquecíveis, com personalidade própria,
que deixarão uma marca emocional profunda na sua memória e paladar . ..

Chefes

Dieter Koschina ** (anfitrião)
+ chefes convidados brevemente . ..

=

Informações e Reservas

+351 289 591 795 . info@vilajoya.com . vilajoya.com

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