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Il Gallo d’Oro

Il Gallo D’Oro // Funchal

O restaurante Il Gallo d’Oro e o hotel The Cliff Bay (2 estrelas Michelin) dão início à 9ª edição da Rota das Estrelas.
O prestigiado festival garante uma explosão de sabores em três jantares de degustação realizados entre 10 e 13 de março.
Tudo pelas mãos de 11 Chefes nacionais e internacionais, na sua maioria com 1 ou 2 estrelas Michelin.
A acompanhar, alguns dos melhores sommeliers de Portugal conduzem uma viagem inesquecível pela diversidade dos vinhos portugueses . ..

Chefes

Benoît Sinthon (Anfitrião)
+ Michel Van Der Kroft ** (‘t Nonnetje . Holanda) + Bart De Pooter ** (Pastorale . Bélgica) + Dieter Koschina ** (Vila Joya . Albufeira)
+ Hans Neuner ** (Ocean . Porches) + Ricardo Costa ** (The Yeatman . Porto) + Paul Ivic * (Tian . Áustria)
+ Kazuo Harada * (Mee . Rio de Janeiro) + Hans Välimäki (August von Trappe . Finlândia)
+ David et Noëlle Faure (Aphrodite . França) + Olivier Barbarin (Château D’audrieu . França) + . ..

Sommeliers

Sérgio Marques + Georges Dos Santos + João Chambel + António Lopes

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Informações e Reservas

+351 291 707 700 . cliffbay@portobay.pt . ilgallodoro.pt

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